临沂市食品安全专项督查组来我区督导检查

4月22日，市食品安全专项督查组来我区对人员密集场所食堂食品安全工作进行了督导检查。区政协副主席、区教体局局长周广军，区食安办主任、区食药监局局长刘存银等陪同检查。

检查组一行听取了区食药监局关于罗庄区人员密集场所食堂食品安全专项检查工作情况汇报，并先后到临沂第十九中学、罗庄区悦澜山工地和华能临沂发电有限公司对食堂食品卫生安全管理工作进行了现场查验。检查中，检查组查阅了食品原材料索证索票、餐饮具消毒、食品留样等相关资料，并对受检单位的食品加工操作流程、从业人员健康证、食品原材料贮存、食品留样以及就餐环境等情况，进行了全面检查。

检查组对我区人员密集场所食堂食品卫生安全管理，尤其是临沂第十九中学食堂食品卫生安全管理工作给予了充分肯定，并就今后如何做好食品卫生安全工作提出了指导性意见和建议。（赵德军）